Cinturão de Orion - Centro da Via Láctea

Diversos Colagens

Agora ficção retrata a realidade. Em tempo real caminhamos rumo ao infinito...

Detalhe de verão

Flor de Lotus (Verão 2013)

Jurema geração 2011

O que tenho visto.

Rosa

Tua rebeldia e tua beleza únicas...

Meu coração insiste, persiste!

E respiro o ar ao redor de ti como

se nada mais houvesse para respirar.

Jáder Carvalho

TERRA BÁRBARA

Na minha terra, as estradas são tortuosas e tristes 

como o destino do seu povo errante. 

Viajor, se ardes em sede, 

se acaso a noite te alcançou, 

bate sem susto no primeiro pouso: 

- terás água fresca para a tua sede, - 

rede cheirosa e branca para o teu sono. 

Na minha terra, o cangaceiro é leal e valente: 

jura que vai matar e mata. 

Jura que morre por alguém e morre. 

(Brasil, onde mais energia: na água, que tem um só destino, 

do teu Salto das Sete Quedas ou na vida, que tem mil destinos, 

do teu jagunço aventureiro e nômade?) 

Ah, eu sou da terra do seringueiro, - 

o intruso que foi surpreender a puberdade da Amazônia. 

Eu sou da terra onde o homem, seminu, planta de sol a sol 

o algodão para vestir o Brasil. 

Eu nasci nos tabuleiros mansos de Quixadá 

e fui crescer nos canaviais do Cariri, 

entre caboclos belicosos e ágeis. 

Filho da gleba, fruto em sazão ao sol dos trópicos, 

eu sou o índice do meu povo: 

Se o homem é bom - eu o respeito. 

Se gosta de mim - morro por ele. 

Se, porque é forte, entendesse de humilhar-me, 

- ai, sertão! eu viveria o teu drama selvagem, 

ou te acordaria ao tropel do meu cavalo errante, 

como antes te acordava ao choro da viola... 

JÁDER DE CARVALHO

Suco de Gengibre

Sandra Gonçalves

Ingredientes:
1 prato raso de gengibre picadinho + ou - 2 kg de açúcar cristal ( se preferir menos doce é só diminuir o açúcar).
2 claras em neve bem firmes.
2 colheres de fermento para pão (pode ser aqueles granulados secos).
20 lts de água fria.

Modo de fazer
 Ferva o gengibre, o açúcar em 5 litros de água por mais ou menos uns 20 minutos.
Acrescente essa mistura nos 20 litros de agua fria, mexa pra misturar bem, acrescente o fermento e por último as clara em neve, mexa vagarosamente e tampe.
Deixe repousar por 24 horas, após o repouso precisa coar essa mistura, eu geralmente faço isso usando um pano de de louça bem limpo. Coloque em garrafas pet , tampe bem e deixe repousar por uns 3 a 4 dias em lugar calmo e escuro. Após esse tempo já pode por pra gelar e comsumir. Fica uma delícia bem gelada.
OBSERVAÇÃO. Ao abrir abra com cuidado,deixe o gás sair bem devagarinho pois solta muita espuma e se vc abrir tudo a tampa do pet ela explode e faz uma bagunça na casa ..kkk, eu fiz isso as primeiras vezes ,daí minha mãe me ensinou a fazer isso. Espero que tu faça e goste.Depois quero saber se fez,ok. Abraços e um brinde as pessoas que passam em nossas vidas e deixam lembramças...minha vó foi uma delas . Abraços.

Sandra Gonçalves Celso é com muito prazer que repasso essa receita,pois aprendi com minha avó a qual deixou muitos ensinamentos e saudades em minha vida.Essa receita é de família costumamos fazer nas vésperas de Natal para esperar as visitas. Ingredientes: 1 prato raso de gengibre picadinho + ou - 2 kg de açúcar cristal( se preferir menos doce é só diminuir o açúcar). 2 claras em neve bem firmes. 2 colheres de fermento para pão (pode ser aqueles granulados secos). 20 lts de água fria. Modo de fazer Ferva o gengibre ,o açúcar em 5 litros de água por mais ou menos uns 20 minutos.Acrescente essa mistura nos 20 litros de agua fria,mexa pra misturar bem,acrescente o fermento e por último as clara em neve,mexa vagarosamente e tampe. Deixe repousar por 24 horas,após o repouso precisa coar essa mistura,eu geralmente faço isso usando um pano de de louça bem limpo.Coloque em garrafas pet ,tampe bem e deixe repousar por uns 3 a 4 dias em lugar calmo e escuro.Após esse tempo já pode por pra gelar e comsumir. Fica uma delícia bem gelada. OBSERVAÇÃO. Ao abrir abra com cuidado,deixe o gás sair bem devagarinho pois solta muita espuma e se vc abrir tudo a tampa do pet ela explode e faz uma bagunça na casa ..kkk, eu fiz isso as primeiras vezes ,daí minha mãe me ensinou a fazer isso. Espero que tu faça e goste.Depois quero saber se fez,ok. Abraços e um brinde as pessoas que passam em nossas vidas e deixam lembramças...minha vó foi uma delas . Abraços.